자취러의 핵존맛 집밥요리(간단해요 제발...해먹어봐요.. 제발...)

일요일 과음으로 인해 월요일 삼시세끼 해장이 필요했음
월요일 출근과 동시에 저녁메뉴를 생각했다.
는 애호박고추장찌개 크흡 ㅠㅡㅠ 너무 맛있는 것...ㅠ(남이 해주는 거만 먹어봄.)
빨리 퇴근하기를 바라며 네이버로 애호박고추장찌개 레시피를 열심히 찾아봤다.( 나도 만든 적 없음.)
생각보다 간단해서 처음 만들기에 수월해 보였다 ㅎㅎ
그렇게 퇴근하고 바로 집 앞 마트로 달려가서 돼지고기 앞다리살을 사고 나머지는 집에 있는 재료를 이용했다.

준비물 : 돼지고기, 팽이버섯 1개, 양파 1개, 애호박 1개, 청양고추 2개 , 두부, 파, 고추장, 고춧가루, 간장, 소금, 다진 마늘, 식용유

평소에 요리를 해 먹어서 기본재료는 준비되어 있었음ㅎㅎ
일단 프라이팬에 식용유 부어서 돼지고기를 볶음 -> 고추장 두 스푼 넣고 볶음
-> 물도 조금 넣어줌(사방팔방 튀는 거 방지)
->  고춧가루 두 스푼 *스푼은 아빠숟가락 기준임*
-> 조금 끓이다가 나머지 물도 넣어줌(기호에 알맞게 넣으세요. 저는 손이 커서 물 거의 2리터를 넣었습니다.....)
*이제 간을 할 차례!!!!!* 
간장 1스푼-> 소금 1스푼-> 다진 마늘 2스푼-> 팔팔 끓이세요!!!!!!!!!!!!!!!!!
(이때 간 안 맞으면 고추장 조금 더 넣고 다진 마늘이랑 소금 조금씩 더 넣으면 맛있어짐 )
-> 끓으면 아까 준비했던 야채들 넣어주세요!!!!!!( 기호에 맞게 썰어서 넣으세요)
-> 두부도 넣고 -> 팔팔 끓이다가 -> 국물 칼칼하니 맛있으면 먹으면 됨 헤헤헤

짜잔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 완성!!!!!!!!!!!!!
진짜.... 핵핵핵핵핵핵핵핵핵핵핵핵!!!!!! 존맛임.............ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
내 영혼의 동반자도 먹어보고 눈물 줄줄 흘림......... 너무 맛있다고....... 푸헹ㅎ
진짜 한 바가지 끓여놓으면 일주일 내내 집밥 먹기 가능이어요.....
다들... 해 먹어 보세요....... 진짜.......
제발...................

+소주안주 그 잡채......
이거 담에 소주 먹을 때 먹으려고 킵해둠요......ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 
남은 애호박도 소금, 후추 촵촵해서 볶아서 맛있게 먹고
계란도 4알이나 부쳐서 맛있게 저녁을 머겠습니다^0^
해장이라고 치고 폭식을 했습니다 ㅎ하하하하하
오늘 저녁에도 남은 찌개 먹을 생각에 설렙니다.........
빨리... 퇴근... 일단 퇴근 좀 시켜주세요...........................
 
이상 자취러들을 위한 허접한 요리꿀팁
- 끝-